DINER/DEJEUNER GASTRONOMIQUE

A savoir

Alternative aux restaurants traditionnels ou à vos habitudes ? Ce restaurant est avant tout un must à Lyon qu’idéal gourmet vous invite à découvrir au plus vite. Modernité et tendance sont de rigueur dans ce restaurant qui a fait fort en matière de décoration. L’ambiance est chaleureuse et intimiste avec ses couleurs chaudes et profondes, entre pourpre et doré. Une atmosphère qui enchantera parfaitement vos moments d’intimité comme vos repas professionnels. La cuisine est aussi délicate que savoureuse, les plats du Chef sont un pur régal et ce dernier joue avec talent avec les produits locaux de saison.Le menu Idéal gourmet composé tout spécialement par le Chef est plein de saveur et de douceurs, nul doute que les gourmets les plus exigeants y trouvent satisfaction et seront comblés. Coup de cœur Idéal Gourmet !

Fermeture samedi midi et dimanche.
Service de 12h à 14h et de 19h à 23h.
Non disponible les 14/02, Fête des Mères, 24-25-31 décembre et 1er janvier.

Menu idéal gourmet ALTERNATIVE
* selon le marché et la saison

Apéritif
Cocktail maison

Entrées
Accras de morue, tomatade fondante
et tuile craquante à la sarriette
ou
Feuille à feuille de boudin noir aux pommes gala
et compote d’oignons rouges
ou
L’œuf mollet et frit, barigoule de légumes
et jambon sérano en mikado

Plats
Filet de merlan en minestrone de fèves
ou
Cœur de rumsteack juste poêlé,
purée de céleri et jus de cuisson
ou
Tataki de saumon à la fleur de thym
vinaigrette et chips de radis noir

Desserts
½ St Marcellin de « chez Cellérier »,
toast chaud et verdure au balsamique
ou
Chèvre frais mariné à l’huile d’olive
ou
Moelleux au chocolat Valhrona
et éclat de chouchous, glace au tùron
ou
Macaron à la framboise,
coulis et graines de maracuja,
mini brochette

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en accord parfait

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café