A savoir
Voyage de 7 heures environ, visite & dîner gastronomique préparé par Lenôtre.
Catégorie 1 : Voiture Salons Pullman
Catégorie 2 : Voiture Restaurant
SOIREE CHAMPAGNE
Nous vous invitons à découvrir le mystère et la richesse architecturale de la Maison Moët & Chandon et un peu du mystère de l’élaboration de ces vins subtils et stylés. Au-dessus du labyrinthe des caves, fut édifié l’Hôtel Moët dont les colonnades et les marbres résonnent encore du pas de ses prestigieux invités.
17h00 : accueil personnalisé des convives en Gare de Bercy,
17h40 : départ du PULLMAN ORIENT EXPRESS, une coupe de Champagne vous sera proposée pendant le voyage.
Arrivée vers 20h à Epernay, visite privée des caves et dégustation de Champagne.
Retour vers 22h, avec dîner gastronomique préparé par Lenôtre, servi dans la tradition des années 30 par la brigade du Pullman en uniforme, accompagnement de musiciens.
Arrivée à Paris vers 0h45.
Exemples de menus (communiqués à titre indicatif)
-Charlotte de Homard, Suprême de Volaille aux Morilles & riz pilaf sauvage, plateau de Fromages, Paris-Brest
-Foie Gras de Canard et briochette aux Mendiants, Carré d’Agneau farci Saint-Mandé & pommes de terre écrasées à la Fleur de Sel, Plateau de Fromages, Saint-Honoré aux Marrons
-Quenelles de Brochets Lyonnaises à la Nantua, Chartreuse de Pigeon & Tomate braisée, Embeurré de Choux, Plateau de Fromages, Vacherin Périgourdin
Tous les menus sont accompagnés de Grands Crus soigneusement sélectionnés.
Eaux minérales, Café et Chocolats Lenôtre, Pains Max Poilâne.
